L'outil du sculpteur :
le couteau Opinel est né au XVIIIème siècle dans un atelier familial de couteliers, la Famille Opinel, dans la vallée de la Maurienne, en Savoie : couteau simple, une lame, un manche en bois, pliable, avec virole de sécurité.
Grâce aux colporteurs, il s'est rapidement répandu dans nos montagnes. Peu cher, facile à affûter,
il est devenu le couteau de prédilection
des sculpteurs queyrassins.